Barbecue

Wij hebben 3 verschillende formulles.

 

Basis formule

 

Saladebar

-Gemengde sla

-Aardappelsalade

-Pastasalade met gerookte hoevekip en radijsjes

-Komkommersalade

-Tomatensalade

-Rauwkostsalade

-3 koude sauzen

-Brood assortiment en boter

-Aardappel in de schil met lookboter

 

Vlees en vis keuze (4 stuks per persoon)

 

-Chipolata worst

-Merguez worst

-Gemarineerd kalkoenlapje 

-Kipsaté

-Rundssaté

-Hamburger

-Ribbetjes

-Papillot van zalm

 

Borden, bestek en buffetmateriaal inbegrepen 

Minstens voor 20 personen 

Prijs per persoon exclusief BTW                                                                                26 EURO

Chef kok 26     Euro per uur

Ober       26     Euro per uur 

 

 

Culinaire BBQ

 Saladebar

-Gemengde sla

-Aardappelsalade

-Pastasalade met gerookte hoevekip en radijsjes

-Komkommersalade

-Tomatensalade met basilicum en fetakaas

-Witloofsalade

-Griekse sla 

-3 koude sauzen

-Broodassortiment en boter

-Aardappel in de schil met lookboter

-Gebakken krieltjes met verse tuinkruiden 

 

Vlees en vis keuze (4 stuks per persoon)

 

-Chateaubriand

-Varkenshaasje

-Lamskroontje

-Chipolata worst

-Merguez worst

-Gemarineerd kalkoenlapje 

-Kipsaté

-Rundssaté

-Hamburger

-Ribbetjes

-Papillot van zalm

-Papillot van scampi's

-Papillot van kabeljauw

-Papillot van zeewolf

 

Peper, champignonsaus of bearnaise

 

Borden, bestek en buffetmateriaal inbegrepen 

Minstens voor 20 personen 

Prijs per persoon exclusief BTW                                                                                36 EURO

Chef kok 26     Euro per uur

Ober       26     Euro per uur 

 

Luxe BBQ

 

Deze formulle is dezelfde als de culinaire bbq maar wordt gebracht met 

4 hapjes naar keuze tijdens de receptie

Dessertenbuffet 

-Tiramisu met speculaas

-Chocolademousse

-Crème brûlée 

-Verse fruitsla

 

Borden, bestek en buffetmateriaal inbegrepen 

Minstens voor 20 personen 

Prijs per persoon exclusief BTW                                                                                46 EURO

Chef kok 26 euro per uur

Ober       26 Euro per uur